“Conoce las diferencias entre Barricas, Toneles, Cubas, Ovales, etc…”

Muchos se preguntan cual es la diferencia entre Barricas, Toneles, Cubas, Ovales, etc… Uno de los envases tan importantes como la botella en que vemos nuestro vino favorito es la barrica en que fue criado el vino, obviamente muy pocas… Continue Reading

“Vino Joven, Crianza, Reserva, Gran Reserva. ¿cual es la diferencia?”

Son muchos los factores que influyen en la calidad final de un vino: el suelo donde arraiga la cepa, el cultivo, las variaciones meteorológicas, el proceso de elaboración, el cultivo… Sin embargo, a menudo tenemos tendencia a simplificar y equiparar… Continue Reading

“Las Barricas”

LAS BARRICAS Ya hablamos en una anterior entrada sobre lo que era el añejamiento de los vinos y que por supuesto la principal etapa de este era en TONEL, pero no solo el tiempo en él influirá en los sabores… Continue Reading