“Las recetas para vivir feliz incluyen vino”

La campaña de información sobre el vino Quien Sabe Beber, Sabe Vivir, es una iniciativa del sector vitivinícola español, que con el apoyo del Ministerio de Agricultura y de la Comisión Europea tiene como objetivo principal incrementar el conocimiento del vino, ligado al disfrute con moderación y destacando su valor en nuestra sociedad, cultura, paisaje y dieta mediterránea.

La iniciativa cuenta, además, con la participación de 50 reconocidos personajes públicos de diversos ámbitos que se han adherido desinteresadamente a esta campaña para colaborar en la difusión del mensaje. Todos ellos colaboran compartiendo su “Receta de la felicidad” además de uno de sus platos favoritos para acompañar con una copa de vino.

Los ingredientes y preparación se detallarán en el libro “50 Recetas para disfrutar el vino”, que se editará próximamente y que también lo podrán obtener quienes participen compartiendo su receta personal mediante la aplicación “Sube tu receta” que se activará en la página web de la campaña.

Como anticipo, las recetas de la felicidad de estos seis famosos personajes.

La receta de la periodista Julia Otero

  • 1 beso para despertar a mi hija
  • 2 cafés con los periódicos
  • 1 paseo por las Ramblas
  • 3 horas de radio
  • 1 cena familiar en la mesa de la cocina
  • 1 plato de fabes con almejas
  • … y 1 copa de vino

La receta del doctor Santiago Dexeus

  • 1 domingo por la mañana
  • 30 minutos de paseo
  • 1 lectura tranquila del periódico
  • 1 llegada tumultuosa del resto de la familia
  • 1 solomillo a la sal con verduritas
  • … y 1 copa de cava

La receta del actor David Janer

  • 2 buenos amigos
  • 1 viejo autor
  • 3 nuevos puntos de vista
  • 1 buena ración de chuletas a la brasa
  • … y 1 copa de vino

La receta del sumiller Josep Roca

  • 1 domingo soleado
  • 1 paseo por las viñas
  • 4 artículos que leer
  • 1 mesa familiar para 8
  • 1 arroz caldoso
  • … y una copa de vino

La receta del actor Jesús Olmedo

  • 1 mañana entera de rodaje
  • 20 minutos en la ducha
  • 2 colegas de trabajo
  • 1 terraza en la plaza
  • 6 pinchos de tortilla de patatas
  • … y una copa de vino

La receta de la diseñadora de moda Amaya Arzuaga

  • 1 mañana sin despertador
  • 2 horas de música y lectura
  • 1 paseo en bici
  • 1 baño en el mar con mi hijo
  • 1 sardinada
  • … y una copa de vino

 

Fuente: diariodegastronomia.com

Juanjo Tarud

Wine Guru, actualmente trabaja en Dehesa del Carrizal D.O.P. (España)