“Cómo hacer tu propia cata de vinos en casa”

Algunas recomendaciones muy sencillas e importantes para comenzar a catar tus vinos en casa sin necesidad de ser un gran experto son; contar con copas lisas, transparentes y preferentemente de cristal, un lugar libre de olores y aromas con buena… Continue Reading

“La diferencia entre Sumiller y Sommelier”

En los países de habla hispana estamos acostumbrados a denominar el oficio como sumiller, sin embargo fuera de España está muy extendida la acepción de sommelier, palabra francesa ¿Existe alguna diferencia? ¿De dónde provienen estas palabras? Sumiller o sommelier se… Continue Reading

“Cinco errores más comunes al beber vino “

No pases momentos incómodos, ni causes pena ajena, sólo toma en cuenta estos sencillos consejos El universo del vino contiene muchas aristas que vale la pena considerar a la hora introducirse en él. Desde aprender a pedirlo, beberlo, disfrutarlo y… Continue Reading